Cum arata un pelerin comun?

Yorksh este considerat unul dintre cele mai răspândite pești din țara noastră. Se găsește în aproape toate corpurile de apă. Mulți pescari nu-i plac această specie deoarece mănâncă o momeală destinată unei mari pradă. Scroful de pește captivat foarte rar, deoarece este foarte mic. Dar în timpul iernii mulți pescari se întorc acasă cu captura acestui pește.

Habitat și descriere

În multe corpuri de apă dulce din Europa și Asia, puteți găsi o pensulă. Peștele se simte minunat în apă cu un fund de nisip, noroi și pietre. Cel mai adesea peștele este aproape de fund, dar uneori se ridică la suprafață. În apele Americii de Nord au încercat de mai multe ori să-și creeze rufele, dar riscul nu a fost încununat cu succes. Peștele nu se găsește în Canada sau în SUA. Dar pe teritoriul Eurasiei populația crește constant.

Ersh este un reprezentant al familiei Okunev. Peștele poate fi recunoscut prin câteva caracteristici caracteristice:

• Lungimea unui adult variază între 8 și 12 centimetri. Greutatea corporală nu depășește 20 de grame. Cu toate acestea, există cazuri de capturare a persoanelor mari, cântărind 100 de grame. Lungimea corpului acestor giganți este de 20 de centimetri.
• Culoarea spătarului poate varia de la aur la maro închis. Persoanele care locuiesc în iazuri cu fundul de nisip sunt mai colorate.
• Culoarea abdomenului poate varia de la alb la gri deschis, în funcție de condițiile de viață.

Fiecare pescar știe exact cum arata un pește ruff. Imaginea poate fi văzută mai jos.

Partea din spate a peștilor este acoperită cu cântare verde închis. Culoarea poate varia în funcție de condițiile de viață. Dacă peștele refuză într-un alt iaz, își schimbă culoarea, în funcție de culoarea fundului. Dar punctele negre pe întreaga suprafață a corpului rămân. Capul peștilor nu este prea mare, fălcile sunt bine închise în timpul înotului. Aripile dorsale și caudale pot schimba culoarea de la maro la gri.

Stilul de viață și reproducerea

Ersh a fost întotdeauna considerat un locuitor de jos, dar uneori acest pește se ridică la suprafață în căutare de hrană. Cel mai bine este să o prindeți în iazuri liniștite și calme. obișnuit Ruful nu-i place curentul puternic și zgomotul. De aceea, este imposibil să-l prindem pe site-uri care se află în apropierea recreației în masă a oamenilor.

Caracteristicile fiziologice ale peștilor sugerează că locuiesc în locuri întunecate. De aceea, efectivele mari pot fi găsite în rezervoare întunecate. În lacuri și iazuri, care sunt înconjurate de copaci înalți, cantitatea de pește este mult mai mare decât în ​​râurile de stepă.

Se știe că rugină se simte excelent la o temperatură a apei de 2 până la 30 de grade Celsius. În timpul iernii, peștii sunt confuzi în școlile mari. Ei hibernează în gropi mari și în apele de apă ale râurilor. Pescarii spun că în timpul iernii puteți prinde câteva perii pentru o momeală. Acest lucru se datorează faptului că indivizii sunt foarte apropiați unul de celălalt.

Baza de nutriție a acestei specii este crustaceele și moluștele. Și, de asemenea, indivizii pot mânca caviarul altor specii. La sfârșitul iernii, rufele refuză complet hrana. Începe să caute mâncare numai în mijlocul primăverii.

Maturitatea sexuală a indivizilor are loc, de obicei, în 2-3 ani, dar în unele rezervoare este posibil să se întâlnească bărbați și femele care se duc la spaimă mai devreme de 1 an. Această caracteristică se datorează faptului că apa este foarte caldă. Reproducerea începe când apa este încălzită la 10 grade. Procesul de reproducere poate dura între aprilie și iunie. În această perioadă femelele pot lăsa la o parte mai mult de 120 de mii de ouă. Se știe că femelele fac 3-4 îmbinări pentru a asigura numărul maxim de descendenți. După fertilizare, masculii nu protejează caviarul, dar părăsesc terenurile de reproducere.

Larvele încep să apară după 2-3 săptămâni de la naștere. Fry traiesc în apă de mică adâncime timp de câteva luni. Mai aproape de iarnă, se alătură adulților și toată iarna împreună. Se știe că speranța de viață a persoanelor variază de la 7 la 11 ani. În acest caz, femelele trăiesc de două ori mai mult, decât bărbații.

Oamenii de stiinta sustin ca in natura ei intalnesc hermafroditi printre rufe. Procentul acestor persoane poate varia în funcție de corpul apei. În Golful Finlandei, aproximativ 25% din aceste rufe. Doar 7% dintre persoanele fizice pot face roluri masculine și feminine în același timp, în timp ce restul aderă la un model de comportament masculin sau feminin în timpul vieții.

Catch și consum

Puțini pescari nu știu cum arată mantia. unele pescarii elibereaza peste, deoarece sunt prea mici, în timp ce altele le lasă pentru pisici. Dar există iubitori care sunt în mod deliberat prinderea ruffs. Această specie este considerată foarte impenetabilă, astfel încât să puteți folosi orice momeală. Cu toate acestea, merită să ne amintim că gura persoanelor fizice este mică, așa că nu ia momeală prea mare.

Cel mai adesea, rufele sunt prinse pe viermi, linguri, bucăți de aluat și cereale aburite. Pe lângă momeală, puteți folosi bucăți de aloe și alte plante.

Cel mai adesea folosesc o mantie pentru ureche. Pentru a pregăti acest fel de mâncare sunt necesare următoarele produse:

• 300 de grame de pește;
• 2 cartofi mici;
• 1 morcov mic;
• 1 bec mediu;
• verdeață de mărar și patrunjel;
• 5 mazăre de piper dulce;
• ulei vegetal;
• sare.

Mai întâi trebuie să spălați și să curățați mantia. Este suficient doar să scoateți interiorul. Apoi puneți o tigaie pe foc, în care se toarnă 1 litru de apă. Când apa se fierbe, peștele este pus în ea. După 20 de minute, carnea va fi ușor separată de oase. Peștele trebuie scos din bulion, care trebuie filtrat.

Apoi, cratița cu bulion se pune din nou pe aragaz. Acolo este necesar să se pună cartofii tăiați fin. Ceapa si morcovii sunt taiate si prajite in ulei. Acestea trebuie să fie adăugate în oală atunci când cartofii sunt gătite. Peștele luat trebuie să fie separat de oase și tăiat în bucăți mici. Apoi, ar trebui să fie adăugat la bulion. Verde, piper și sare se adaugă la tigaie 2-3 minute înainte de gătire. Serviți urechea imediat după preparare.